Imagen cortesía Pexels Por Jorge H. Haro El cazador blandió la hoja tres veces contra la roca para afilar, posteriormente deslizando el cuchillo entre la roja y sangrante carne, cortando un grueso filete, ideal para su guiso predilecto. Delicadamente lo colocó sobre un plato, empapándolo en un marinado de vino tinto y vinagre balsámico. Permitió … Sigue leyendo Filet Mignon